أوه في الواقع

Um dos melhores tonkatsu, milanesa de porco de SP. Fritura crocante e perfeita, recomendo pedir o mizore tonkatsu.
O ambiente é bem simples e o atendimento não é dos mais simpáticos, mas pela comida, vale muito a pena! Preço justo pela qualidade do katsu.

Especialidade da casa são vários tipos de tonkatsu. Porcão individual muito bem servido.

Restaurante japonês super tradicional na Vila Mariana, com algumas opções de porções e pratos individuais bem servidos.

Pedi o katsu kare, kare raisu com tonkatsu (carne de porco empanada). Eu AMEI o kare em si, um dos mais gostosos que já comi - e é meu prato preferido, então já comi muitos.

Já o tonkatsu estava ok, achei as fatias altas, como vejo em outros restaurantes tradicionais, mas não estavam tão suculentas.

Os guiozas são excelentes!

O atendimento é atencioso e eficiente. O ambiente é bem datado e não tão bem cuidado.

Vale a visita!

@gigicomidinhas

Lugar incrível, pois lembra muito comida da minha obatiam (avó). Comida feita com carinho e muito sabor. A porção é bem generosa. Com certeza voltarei. Parabéns até a próxima.

Comida muito saborosa e tradicional japonesa.
Vale a pena conhecer.

Ajisai

Prós:
+ Fui jantar sábado a noite mais ou menos na hora que abriu, estava bem vazio e foi bem tranquilo escolher um acento.
+O atendimento foi rápido, nossos pedidos chegaram em poucos minutos.
+Pedimos um Menchikatsu Kare e um Gyudon, ambos estavam deliciosos, o Menchikatsu (hambúrguer) estava crocante por fora e extremamente macio por dentro, estava perfeito para o meu gosto e o Kare (Curry) estava muito bem temperado, textura cremosa e a carne desfiada nele ficou excelente.
+Fácil acesso, próximo a estação Ana Rosa.

Neutro:
-O ambiente é uma casa absurdamente simples, com muito pouca decoração que remete ao Japão ou a cultura oriental, porém o arranjamento das mesas e do bar chega a lembrar um pouco um izakaya (bar padrão japonês).
-O cardápio possui poucas variedades, se limitando a alguns pratos bem tradicionais japoneses.

Contras:
-Considerando outros restaurantes semelhantes pela região, a qualidade, o ambiente e o sabor de tudo, o preço esta um pouco acima da linha do "justo" e está passando um pouquinho para a linha do "caro".
-Ate a data desta avaliação que é Nov/2022, o ambiente está precisando um pouco de uma leve pintura ou reforma pq a situação geral dos móveis e das paredes está bem ruinzinha. Sem falar da calefação lá que estava barulhenta que dói.

Voltaria novamente? Provavelmente sim, os pratos são bons no geral e gostaria de experimentar outros itens do menu.

Considerações finais: O restaurante tem pratos gostosos, porém os preços estão um pouco elevados ainda mais considerando a situação do ambiente, o qual é uma simples casa precisando de uma boa reforminha.

O Ajissai é um restaurante japonês especializado em Katsu. Todos eles são excelentes, crocantes, bem feitos e com muita qualidade. O local é simples, mas vale a pena irá até lá saborear os pratos.