الفرح، الغضب، الحزن، جابا النوم، كويشين

Descobrimos por acaso. Casa tímida no meio a tantas faixadas de restaurantes no Liberdade. Entrei.
Tinham acabado de abrir pro jantar e sentamos no balcão pra provar um dos inúmeros sakes que a casa oferece. Saímos 4h depois. Provamos o omakase de wagyu, Lula na brasa e berinjela no missô. Acompanhado de uma régua de sakês premiums.
Fomos maravilhososamente bem atendidos. Já temos nosso restaurante japonês favorito. Tradicional, saboroso, o restaurante onde o salmão será sua última opção diante de tanta variedade.

Saímos do interior de sp para ir jantar no Kidoairaku em um sábado e o restaurante nos surpreendeu demais. Atendimento incrível de toda a equipe, e a comida…. Ah, a comida… Melhor restaurante japonês do Brasil, sem dúvidas. Peixes fresco, um karê diferente de qualquer outro, e um frango frito dos Deuses. Muito obrigada a todos pela refeição, jamais esqueceremos essa noite e sonharei com meu retorno em breve!

Eu adorei minha experiência lá, indico com toda certeza. Boa comida e carta de sake. O atendimento muito atencioso, um dos garçons errou um detalhe ao servir e tudo foi devidamente ajeitado pela equipe com muita simpatia. Comemos apenas o sushi, posso dizer que vale a pena.

Como ex-funcionária do Kido, foi muito bom me sentir acolhida, com a comida deliciosa de sempre e o carinho e a gentileza de meus antigos colegas de trabalho. Saudades <3

Restaurante aconchegante, rústico, com atendimento excelente e comida muito boa. Pedi soba com camarão e prato com berinjela. Muito bem servidos e acompanham uma sobremesa de café durante a semana. Preço dos pratos em torno de R$100,00 mas tbm tem temaki e pequenas porções. Recomendo conhecer.

ambiente lindo e a comida é bem raiz! pra quem não tá acostumado é meio diferente mas é tudo bem fresco e saboroso

Antes de entrar eu não fazia ideia de que como era o estilo da culinária de Hokkaido. Agora eu sei e adorei. Por um preço de 100 a 160 reais por pessoa, a qualidade dos pratos faz com que o preço seja justo para aqueles que buscam um sabor mais refinado no dia a dia.

A refeição é muito bem servida, à primeira vista parece que a porção não é tão grande quanto esperado, porém a variedade compensa a quantidade. Além do prato principal, muitos acompanhamentos fazem parte do pedido, e você estará tão ocupado pensando no que experimentar primeiro, que uma hora se dará conta que está muito cheio. Devo dizer que dos muitos tonkatsus que já experimentei, faz muito tempo desde que não fico deslumbrado com este que pedi, estava suculento e crocante de uma maneira paradoxal que me deixou bastante deliciosamente confuso.

A sobremesa, também inclusa, era uma gelatina de café, que podia ser servida com leite condensado ou não. Tinha uma aparência muito elegante e era revigorante: a combinação tinha um gosto suave, e sua simplicidade fazia dela uma sobremesa certa no momento certo.

Quando fui no local a cozinha estava sobrecarregada, fazendo com que meu pedido tenha sido atrasado, porém me sinto recompensado.

Prós:
+Tudo delicioso (comi Kare Katsu Hamburguer e Tempurá Soba). Já comi muitos Kares Japoneses (Currys) na vida, e este foi o mais diferente que já saboreei, não é o melhor, mas me agradou bastante, com a picância entre médio e forte. O que me surpreendeu bastante foi o Hambúrguer com uma textura incrível e absurdamente macio, simplesmente delicioso. O soba tbm estava bem saboroso, macarrão na textura perfeita, nem duro e nem mole demais, e o tempurá de camarão grande, macio e perfeito.
+Ambiente agradável e aconchegante, tem uma aparência de izakaya (bar estilo japonês). Se vc quer ir lá para encher a cara com sakes caros acompanhado com uns sushis, lá parece perfeito para vc.
+Atendentes bastante simpáticos
+Fui sem reserva e não peguei fila, foi bem tranquilo para sentar (mesmo assim sugiro realizar a reserva, principalmente se vc estiver indo com mais de 2 pessoas, pois a maioria das mesas possuíam reservas)

Neutro:
-O pedido demorou um pouco (por volta de 20 min), oq não foi um problema.

Contras;
-Considerando o preço da região, lá é caro pra dedéu. O custo-benefício é extremamente questionável. Enquanto todos os restaurantes na região possuíam filas gigantes, este paguei na refeição de 2x ou 3x mais caro que o "habitual da região". Em consideração o prato foi bem servido, não enfrentei filas e a qualidade de tudo ali era excelente. Mesmo assim, custo/benefício ainda acho bastante questionável.

Voltaria para comer lá? Se eu ganhasse na loteria sim... Talvez até volte um dia, mesmo sendo pobre só para experimentar os Sushis.

Obs: Caso vc já conhecia a franquia Kidoairaku antes de fechar lá na São Joaquim, este Kidoairaku foge totalmente do conceito que era o anterior, com refeições no geral de preços bem tensos.